Combicut-R, fosfátový pomocný prostriedok, balenie 1 kg

1983
4315822025305
13.68 € bez DPH
16,42 € s DPH

Krajina pôvodu: Nemecko
Objem: balenie 1 kg/
Zloženie: stabilizátory: difosforečnan sodný E450, antioxidanty: kyselina askorbová E300, askorban sodný E301;
Skladovanie: skladujte na suchých a tmavých miestach
Výrobca: Gustav Ehlert GmbH & Co. KG | Schinkenstraße 9, 33415 Verl, Nemecko

Combicut-R,

13.68 € bez DPH
16,42 € s DPH
Množstvo:
Size Guide
Shipping
Ask a Question

SKLADOM U DODÁVATEĽA

SKLADOM U DODÁVATEĽA

  Doručenie kuriérom

na ďalší pracovný deň od odoslania

  Vrátenie tovaru

bez udania dôvodu do 14 dní

Dávkovanie: 3 g / kg hmotnosti
Deklarácia: stabilizátor: difosforečnan sodný, E 450, antioxidant: kyselina askorbová E300, askorbát sodný E301


Difosfáty sú povolené v obmedzených množstvách na použitie v potravinách. Pôsobia ako antioxidanty a zabezpečujú lepšiu rozpustnosť a napučiavanie svalových bielkovín. Kyselina askorbová je chemický názov pre vitamín C, ktorý sa nachádza v hojnom množstve v mnohých druhoch ovocia, zeleniny a mlieka. Zabraňuje tvorbe voľných radikálov, ktoré môžu byť spôsobené vplyvom vzdušného kyslíka. Kyselina askorbová teda patrí medzi prírodné antioxidanty. Askorban sodný je sodná soľ kyseliny askorbovej). Rovnako ako ony sa používa ako antioxidant, na zlepšenie múky, ako stabilizátor farby a na pridávanie vitamínov do potravín. Jeho technologické vlastnosti zodpovedajú kyseline askorbovej. Na rozdiel od voľnej kyseliny má soľ mierne zásaditý účinok, a preto sa používa výhodne. Obe látky sú účinné len v kombinácii s dusitanovou soľou. V slanom náleve sa môže použiť iba askorbát. Kyselina askorbová a askorbát zaisťujú rýchle a rovnomerné začervenanie, znižujú zvyškový obsah dusitanov o tretinu a zachovávajú farbu a vôňu vytvrdzovania.

technické vlastnosti:

Krajina pôvodu: Nemecko
Vyhlásenie. Stabilizátor: difosforečnan sodný, E 450,
antioxidant: kyselina askorbová E300,
Askorban sodný E301
Farba biela
Zápach: neutrálny
Chuť: neutrálna
Konzistencia: jemne kryštalická
Zloženie / zloženie produktu: difosforečnan sodný E 450, kyselina askorbová E300, askorban sodný E301
Oblasť použitia: stabilizátor, zabráni šednutiu a hnednutiu výrobku
Dávkovanie/Obmedzenie: Približne 3 g/kg
Minimálna trvanlivosť: viď obal

1983

Boxed:

Sticky Add To Cart

Font: