Kovaný vykosťovací nôž Dick zo série ACTIVE CUT zaujme moderným dizajnom a praktickým spracovaním. Vďaka pružnej čepeli sa dokonale prispôsobí kostiam, čím výrazne znižuje úbytok mäsa pri spracovaní.
Na oddeľovanie kostí, tuku a šliach je ideálny flexibilný vykosťovací nôž. Jeho ohybná čepeľ sa presne prispôsobí tvaru suroviny, takže odstránite len to, čo je skutočne potrebné – bez zbytočných strát.