Štartovacia kultúra, biela pleseň, MOLD 600, bal. 25g
Štartovacia kultúra, biela pleseň na povrchy surovej šunky a surovej klobásy a salámy. Vhodná na výrobu maďarskej salámy.
Vážení zákazníci, všetky objednávky budú spracované 5.1.2026 Ďakujeme za pochopenie.
Triediť podľa
Značka
Značka
Cena
Cena
Naše zmesi korenín - tajná zbraň pre vynikajúce a rozmanité chute vo vašich pokrmoch. Naša široká kolekcia kvalitných zmesí korenín je navrhnutá tak, aby vám uľahčila prípravu pokrmov bez straty na kvalite a autenticite.
Aktívne filtre
Štartovacia kultúra, biela pleseň na povrchy surovej šunky a surovej klobásy a salámy. Vhodná na výrobu maďarskej salámy.
Štartovacia kultúra pre rozvoj chuti a farby všetkých mäsových výrobkov. Na 100 kg mäsa, balenie 25 g.
Štartovacia kultúra na surové klobásy vhodné pre nižšie okysľovanie, ako aj farby a chuti, a to najmä pre výrobu...
Štartovacia kultúra na surové klobásy so silnou kyslosťou pre tradičné zrenie.Pre surové salámy. Na 25 kg suchej salámy,...
Štartovacia kultúra pre všetky fermentované údeniny, kde je žiadúce mierne okyslenie. Odporúča sa najmä pre výrobu párkov...
SAFEPRO® B-LC-78 pre zvýšenie farby a chuti.Zníženie rizika Listeria monocytogenes.Balenie 25 g pre 100 kg mäsa.
Štartovacia kultúra na surové klobásy pre tradičné pomalé zrenie. Na 100 kg suchéj salámy, sáčok 25 g.
rty
ewr