Kuchynský damaškový nôž Dellinger Resin Future Blue Santoku – 17 cm

Precízne spracovaný nôž Dellinger Resin Future Blue Santoku patrí medzi najvšestrannejšie nástroje v kuchyni. Čepeľ s dĺžkou 17 cm je navrhnutá tak, aby si poradila s mäsom, rybami, zeleninou aj ovocím. Vďaka výnimočnej ostrosti dosiahnete dokonalé rezy bez nadbytočného úniku štiav – ideálne napríklad pri krájaní cibule.

Typ Santoku, čo v preklade znamená „tri cnosti“, spája výhody klasického šéfkuchárskeho noža a japonského typu Nakiri. Výsledkom je univerzálny tvar čepele, ktorý uľahčuje sekanie, krájanie aj porciovanie.

Čepeľ je tvorená jadrom z japonskej ocele VG-10, zapusteným medzi 66 vrstiev damaškovej ocele s výrazným vzorom Stormy Waves. Presne brúsené ostrie minimalizuje trenie a zamedzuje lepeniu potravín na čepeľ.

Rukoväť z epoxidovej živice v studených modrých tónoch je ergonomicky tvarovaná, pevná a nenasiakavá. Mozaikové nitovanie so samurajským motívom dodáva nožu jedinečný charakter. Špeciálne upravený ázijský tvar rukoväte je navrhnutý pre vynikajúce ovládanie aj pri dlhšom používaní.

Materiál čepele: japonská oceľ VG-10 (jadro), 66-vrstvová damašková oceľ
Rukoväť: epoxidová živica s mozaikovým nitom
Rozmery: celková dĺžka 30 cm | hmotnosť 230 g

Údržba:

• Umývajte výhradne ručne, následne ihneď osušte

• Rukoväť aj čepeľ pravidelne ošetrujte olejom

• Nevhodné na mrazené alebo veľmi tvrdé potraviny

• Nepoužívajte ako páčidlo, vyhnite sa ohýbaniu čepele

Brúsenie:

Na brúsenie odporúčame použiť diamantové alebo vodné kamene. V prípade neistoty zverte brúsenie odborníkovi – nesprávna technika môže nôž nenávratne poškodiť.

Výhody produktu:
✅ Damašková oceľ – 66 vrstiev
✅ Japonské rezné jadro VG-10
✅ Ergonomická rukoväť z epoxidovej živice
✅ Výnimočná ostrosť a kontrola pri krájaní
✅ Tradičný Santoku dizajn s moderným spracovaním

Značka Dellinger
Dellinger Cutlery spája tradičné remeselné hodnoty s moderným dizajnom. Každý nôž vzniká s dôrazom na detail, funkčnosť a jedinečný vzhľad – ideálny darček aj každodenný nástroj pre nadšených kuchárov.