Kuchynský damaškový nôž Dellinger Resin Future Blue Kiritsuke – 20,5 cm

Výkonný a elegantný Dellinger Resin Future Blue Kiritsuke s čepeľou dĺžky 20,5 cm je nôž pre tých, ktorí hľadajú maximálnu presnosť, ostrosť a estetiku v jednom. Čepeľ so špičkou ako u klasického šéfkuchárskeho noža, zakončená skoseným ostrím, znižuje trenie a umožňuje mimoriadne jemné a presné rezy.

Ideálny na porciovanie mäsa, sekanie rýb, čistenie ovocia, plátkovanie, ale aj na tvrdšie suroviny ako orechy či bylinky – vďaka vyššie položenému hrotu ponúka nôž skvelú kontrolu a všestrannosť.

Jadro čepele je vyrobené z prémiovej japonskej ocele VG-10, ktorá je známa svojou tvrdosťou, dlhou životnosťou ostria a odolnosťou voči korózii. Obklopuje ho 66 vrstiev damaškovej ocele s nádherným vzorom Stormy Waves, ktorý pripomína rozbúrené more.

Rukoväť z epoxidovej živice v chladných modrých tónoch je ergonomicky tvarovaná pre pohodlný úchop. Zdobí ju mozaikový nit so symbolom samurajov. Vďaka trojitému nitovaniu je spojenie medzi čepeľou a rukoväťou mimoriadne pevné a stabilné. Materiál je odolný, bez zápachu a nevyžaduje špeciálnu údržbu – ani časom nestráca svoje vlastnosti.

Materiál čepele: japonské jadro VG-10, 66-vrstvová damašková oceľ
Rukoväť: epoxidová živica s mozaikovým nitovaním
Rozmery: celková dĺžka 34 cm | hmotnosť 251 g

Údržba:

• Umývajte ručne, ihneď osušte

• Príležitostne ošetrite olejom

• Nevhodné do umývačky riadu

• Nepoužívajte na mrazené alebo veľmi tvrdé potraviny

Brúsenie:

Používajte diamantové alebo vodné kamene určené pre damaškovú oceľ. Neodborné brúsenie môže nôž nenávratne poškodiť – ak nemáte skúsenosti, odporúčame profesionálne ostrenie.

Výhody produktu:
✅ Extrémna ostrosť a vysoká presnosť
✅ Japonské rezné jadro VG-10
✅ Luxusná 66-vrstvová damašková oceľ
✅ Ergonomická a pevná živicová rukoväť
✅ Tradičný Kiritsuke tvar s moderným prevedením

Značka Dellinger
Dellinger Cutlery spája tradičné remeselné hodnoty s moderným dizajnom. Každý nôž vzniká s dôrazom na detail, funkčnosť a jedinečný vzhľad – ideálny darček aj každodenný nástroj pre nadšených kuchárov.