Japonský univerzálny nôž KAI Seki Magoroku Shoso AB-5163 – 12 cm

KAI Seki Magoroku Shoso AB-5163 je všestranný kuchynský nôž s čepieľkou dĺžky 12 cm, ktorý spoľahlivo zvládne každodenné úlohy pri príprave jedla. Jeho kompaktný a precízny dizajn ho predurčuje na krájanie ovocia, zeleniny, menších kusov mäsa alebo na presné úlohy, ako je špikovanie či dekoratívne rezanie.

Prečo si vybrať nôž KAI Shoso?

✅ Vyrobený v Japonsku – priamo v legendárnom meste Seki
✅ Prémiová nehrdzavejúca oceľ 5CR15MoV – tvrdosť 56 HRC
✅ Ergonomická a plne oceľová rukoväť s protišmykovým diamantovým vzorom
✅ Kombinuje výhody kuchárskeho aj lúpacieho noža
✅ Ideálny pre každodenné použitie a pre kuchárov všetkých úrovní

Vlastnosti a spracovanie

• Čepeľ: Nehrdzavejúca oceľ 5CR15MoV – odolná, trvácna, výborne drží ostrie

• Brúsenie: Konvexný výbrus pre stabilné, čisté rezy bez vylamovania ostria

• Tvrdosť: 56 HRC – ideálny kompromis medzi ostrosťou a jednoduchou údržbou

• Povrch čepele: Matný saténový vzhľad – moderný a odolný proti škvrnám

• Rukoväť: Celokovová, ergonomická, so symetrickým tvarom a textúrou proti šmýkaniu

Použitie univerzálneho noža

🔪 krájanie ovocia, zeleniny, byliniek
🔪 porciovanie menších kusov mäsa alebo rýb
🔪 presné práce – špikovanie, zdobenie, plátkovanie
🔪 ideálny na rýchle a pohodlné použitie v domácnosti

Odporúčaná starostlivosť

🪵 Režte na mäkkých povrchoch – drevo, plast.
🧼 Umývajte výhradne ručne – jemný saponát, teplá voda, osušiť hneď po umytí.
📦 Skladujte bezpečne – v bloku, puzdre alebo na magnetickom držiaku.
🔪 Brúsenie: výhradne tradičný brúsny kameň alebo koža. Ocieľka nie je vhodná.

O sérii KAI Seki Magoroku Shoso

Nože zo série Shoso kombinujú japonský minimalizmus s maximálnou funkčnosťou. Celokovové vyhotovenie zabezpečuje dlhú životnosť, jednoduchú údržbu a vysokú hygienu – ideálne pre modernú kuchyňu aj profesionálne prostredie.

O značke KAI

KAI Corporation, založená v roku 1908 v meste Seki, patrí medzi svetovú špičku vo výrobe kuchynských nožov. Ich produkty kombinujú tradičné remeselné techniky, precízne spracovanie a moderný dizajn, čím si získali dôveru kuchárov po celom svete – od domácností po profesionálne kuchyne.