Japonský nôž Santoku KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0170S – 17 cm

Ikonický nôž Santoku z kolekcie KAI Seki Magoroku Red Wood s čepeľou dĺžky 17 cm predstavuje harmonické spojenie japonskej tradície, precízneho spracovania a modernej funkčnosti. Vynikajúci nástroj pre každého kuchára, ktorý hľadá spoľahlivý nôž na každodenné krájanie mäsa, rýb a zeleniny.

Prečo si vybrať tento nôž?

✅ Santoku – nôž troch cností: na mäso, ryby aj zeleninu
✅ Prémiová oceľ 1K6, tvrdosť 57 HRC – vysoká odolnosť a dlhotrvajúca ostrosť
✅ Elegantná rukoväť z dreva pakka – tvarovaná, stabilná, odolná voči vlhkosti
✅ Obojstranný výbrus pre presné a plynulé rezy
✅ Vyrobený v Japonsku, v legendárnom meste Seki

Technické parametre

• Typ noža: Santoku

• Dĺžka čepele: 17 cm

• Celková dĺžka: 30,5 cm

• Materiál čepele: Nerezová oceľ Daido 1K6

• Tvrdosť: 57 HRC

• Materiál rukoväte: Drevo pakka s pridanou živicou

• Dĺžka rukoväte: 13,5 cm

• Výbrus: Obojstranný

• Hmotnosť: ľahký a vyvážený

Charakteristika a využitie

🔪 Santoku v preklade znamená „tri cnosti“ – ideálny nôž na krájanie, sekanie aj čistenie
🔪 Perfektný na každodennú prípravu mäsa, zeleniny a rýb
🔪 Rukoväť v tradičnom japonskom gaštanovom tvare – komfortná a bezpečná

Starostlivosť o nože KAI

🪵 Režte len na plastových alebo drevených doskách – tvrdé povrchy (sklo, kameň) poškodzujú čepeľ
🧼 Ručné umývanie je nevyhnutnosť – nikdy nedávať do umývačky
📦 Skladujte bezpečne – odporúčame bloky, magnetické držiaky alebo puzdrá
🔪 Brúste výlučne na kameni alebo koži – ocieľky nie sú vhodné kvôli vysokej tvrdosti

O sérii Red Wood

Séria Seki Magoroku Red Wood zaujme každého milovníka japonskej estetiky. Spája tradičný dizajn s modernými technológiami a remeselnou zručnosťou. Drevené rukoväte z pakka wood dodávajú nožu teplý prírodný vzhľad a zároveň výnimočnú odolnosť.

Značka KAI – japonské nože s históriou

Založená v roku 1908 v meste Seki, KAI Corporation patrí medzi svetových lídrov v oblasti nožiarskeho remesla. Spája stáročné tradície s inováciami, aby vytvárala nástroje, ktoré spĺňajú aj tie najvyššie kulinárske štandardy.