Japonský kuchársky nôž KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0150C – 15 cm

Kompaktný a precízny nôž pre šéfkuchárov, ktorí vyžadujú maximálnu kontrolu nad každým rezom. KAI MGR-0150C zo série Seki Magoroku Red Wood je stelesnením japonskej elegancie, kvality a tradície. Vďaka 15 cm dlhej čepeli z nerezovej ocele 1K6 ponúka výnimočnú ostrosť, dlhú životnosť a ideálne vyváženie pre každodenné používanie.

Kľúčové výhody

✅ Precízna čepeľ s dĺžkou 15 cm – ideálna na detailné práce aj bežné krájanie
✅ Oceľ Daido 1K6 s tvrdosťou 57 HRC – výborná odolnosť a dlhotrvajúca ostrosť
✅ Rukoväť z červeného dreva pakka – krásna, ergonomická a odolná voči vlhkosti
✅ Obojstranný výbrus – vhodný pre pravákov aj ľavákov
✅ Vyrobené v Japonsku, v meste Seki – kolíske samurajských čepelí

Technické parametre

• Typ: Kuchársky nôž

• Dĺžka čepele: 15 cm

• Celková dĺžka: cca 27 cm

• Materiál čepele: Nehrdzavejúca oceľ Daido 1K6

• Tvrdosť ocele: 57 HRC

• Výbrus: Obojstranný

• Rukoväť: Drevo pakka, tvar gaštanového profilu

• Zakončenie: Čierny prstenec z odolného polyméru

Využitie v kuchyni

🔪 Všestranný pomocník na krájanie zeleniny, mäsa, byliniek aj ovocia
🔪 Ideálny pre šéfkuchárov aj domácich kuchárov, ktorí ocenia kompaktný, ale výkonný nástroj
🔪 Skvelý doplnok k väčšiemu kuchárskemu nožu alebo nožom Santoku

Starostlivosť o nôž

🪵 Krájajte len na plastovej alebo drevenej doske – vyhnite sa tvrdým povrchom
🧼 Ručné umývanie – nož nikdy nevkladajte do umývačky
📦 Skladovanie – ideálne v nožovom bloku, puzdre alebo na magnetickom držiaku
🔪 Brúsenie – používajte výhradne brúsne kamene alebo kožu, nie ocieľky

O sérii Red Wood

Kombinuje tradičné japonské línie s minimalistickým dizajnom. Séria Seki Magoroku Red Wood vyniká eleganciou, funkčnosťou a dôrazom na detail – perfektná voľba pre každého, kto chce vlastniť skutočný japonský nôž.

O značke KAI

KAI Corporation, založená v roku 1908 v meste Seki, patrí medzi svetovú elitu vo výrobe nožov. Vyrába nástroje, ktoré sú výsledkom stáročí remeselnej zručnosti, doplnené o moderné výrobné postupy. Každý nôž KAI je navrhnutý tak, aby vydržal roky a priniesol maximálny pôžitok z varenia.